H O T E L - R E S T A U R A N T
La Montagne
ANTRAIGUES SUR VOLANE - Ardèche
04 75 38 72 39
La Montagne
les formules
Accueil de groupes
jusqu'à 55 personnes
sur réservation avec
2 menus au choix,
26 € ou 29 €
avec kir ardéchois, 1/4 vin et café
La cuisine
La cuisine de Jérôme est entièrement faite maison, élaborée avec des produits frais, locaux et de saison. C'est un peu la cuisine des mémés.
Il partage sa passion de la cuisine en alliant tradition et modernité, il vous invite avec simplicité à déguster ses menus tout au long de l'année dans un cadre typique au charme d'antan. Côté cuisine du monde, Jérôme a su à travers ses voyages en rapporter des saveurs, qu'il se fait un plaisir d'exprimer et de partager lors des nombreuses soirées à thème.
La végétarienne
Grande assiette de légumes du marché, et légumes du marché, fromage de pays
et
desserts au choix
22 €
L'Ardéchoise
Grande assiette :
crudités; basilic
melon
salade de pommes de terre
3 charcuteries et
3 fromages du pays
+
dessert au choix
22 €
modes de paiement : Espèces, Chèques, Chèques vacances, Carte de crédit
VENDREDI 26 mars
Filet de truite aux amandes
purée maison et brocoli
et
verrine yaourt mascarpone aux framboises
Plats à emporter de la semaine
La Soupe de la semaine
Velouté de carotte au lait de coco
5 euros le litre les mêmes jours que les plats.
SAMEDI 27 mars
Tajine de poulet fermier aux légumes épicés
pomme de terre fondante
et
salade d'orange à la cannelle
DIMANCHE 28 mars
Gigot d'agneau au pesto
houmous et poêlée de courgette
et
crème au chocolat et caramel
Pavé de thon mi-cuit, concassé de tomate à la coriandre fraîche.
Vitello tonato.
Cuisse de canard confite aux pêches et balsamique
Suggestion du moment
plat + dessert 24€
